头发可以做酱油是真的吗
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头发可以做酱油是真的 。
【头发可以做酱油是真的吗】酿造酱油的主要原料是蛋白质 ， 而通常人们所吃的酱油都是由黄豆酿造而成的 。黄豆含有丰富的蛋白质，在经过发酵后会产生氨基酸，这是酱油中最主要的营养 。
用黄豆酿造酱油需要经过１８０天的发酵期，有许多黑心的小作坊就会用头发来代替黄豆 。因为头发的主要成分也是蛋白质，在经过强酸水解后就会转化成氨基酸 ， 成为酱油的主要成分，而且不需要时间的成本 。
其实 ， 只要是蛋白质含量高的东西，都可以做酱油 ， 比如以前有人用虫子做酱油，这是因为虫子的主要成分也是蛋白质 。
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