大闸蟹是河蟹吗


大闸蟹是河蟹吗

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【大闸蟹是河蟹吗】阳澄湖大闸蟹是河蟹 。阳澄湖大闸蟹虽然是湖里面生长的 , 但是在归类里面是归在河蟹一类的,河蟹常穴居于江、河、湖沼,因此,河蟹有可能产自江、湖里面,而我们常说的河蟹一般是指中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹、大闸蟹等,是生活中常见的名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富 。

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