什么是gb26262006,gb26760是什么标准的酒

gb26760是什么标准的酒

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gb26760是国家标准的酒 。由国家标准委正式发布,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准 。酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精,及非白酒发酵产生的呈香呈味、呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定 。
什么是gb2626-2006GB/T26760是该产品执行的国家标准,26760是国家标准号,就是白酒是按照国家标准生产与检验的,符合国家标准,然后出厂销售 。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售 。
GB,“国标”,即中国国家标准,共分三类 。
1、GB/Q:Q“强制”,即中国强制性国家标准,一般写作GB,省略Q;
【什么是gb26262006,gb26760是什么标准的酒】2、GB/T:T“推荐”,即中国推荐性国家标准,代号为"GB/T";
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3、GB/Z:Z“指导”,即中国标准化指导文件 。
国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(即发布年份的后两位数字)构成 。
中国白酒按国家标准分为三类:固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒 。
1、固态法白酒国家标准(即GB/T10781);
2、第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822);
第三是液态法白酒(即GB/T20821) 。
无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒,只要是符合国家标准的都是安全健康的产品,只是口味和风格有所不同,均可以满足消费者的不同喜好 。目前,国内白酒企业有的采用固态法,有的采用液态法,也有采用固液结合法生产,也有很多企业同时采用几种方法生产不同产品,都满足不同消费者需求 。
gb26760 2011是什么标准的酒gb26760指GB/T26760—2011是酱香型白酒标准 。
白酒gb26760的正确称谓应该是GB/T26760—2011酱香型白酒 。国家标准强制标准冠以“GB”,推荐标准冠以“GB/T” 。“GB”是国家标准的意思,简称“国标”,是国标的拼音首字母 。26760是该标准的编号,2011是标准的制定年份 。
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酱香型白酒注意事项
闻香是很重要的鉴别酒质好坏高低的方法,“优质酱香酒”香味浓、纯正无杂味,最好找一些纯“优质酱香酒”的酒(比如茅台酒)来作为样板,常常闻它的香味并牢记它,如果在酒里闻到了别的杂味(窜酒的酒精味较浓,这种酒精味处于游离状态,这也是识别酒精酒的常用方法),则不是“优质酱香酒” 。
闻香时最好倒小部分酒到肚大口小的容器里(如酒盅),荡着闻香,这样香味浓,易闻出杂味来 。经过一段时间的训练,除了能闻出有无杂酒,还可以闻出酒的调制风格,如偏酸、偏甜、涩味是否偏重等 。
26760是什么标准的酒26760是酱香型白酒标准 。
26760的完整版是“GB/T26760”,这是酱香型白酒的执行标准,其中GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”则代表“推荐标准”,标准号是26760 。
这串由数字、字母组合成的标准号规定了酱香型白酒的生产原料、工艺、包装、运输以及检验规则等多方面 。
根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准,规定标注26760的白酒,只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等,也就是消费者心目中的粮食酒、好酒 。
GB/T26760起码能够保证是纯粮固态酿造,但酱香酒与其他白酒不同,除了有坤沙酒,还有碎沙酒、串蒸酒,这些都可以标注GB/T26760 。
这个标准只能保证原料是高粱、小麦和水,但并不能保证这些原料是完整的,也可以是碾碎的残次品 。
酱香26760能代表是粮食酒吗?
能代表酱香26760能代表是粮食酒 。酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式颁发 。

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