蘑菇怎么清洗，蘑菇怎么洗才干净呢

蘑菇怎么清洗【蘑菇怎么清洗，蘑菇怎么洗才干净呢】

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1、食用盐：准备食盐水，将蘑菇带有沙土的硬蒂去掉，放到食盐水中浸泡10-15分钟即可。
2、淘米水：准备淘米水，将蘑菇清洗十分钟即可。
3、糖：一公斤温水加25g糖，将蘑菇浸泡12小时即可。
4、小苏打：在温水中加入小苏打，将蘑菇放入其中，浸泡15分钟即可。
5、水煮：将蘑菇放入热水中，大火煮2分钟即可。
蘑菇怎么洗才干净呢蘑菇怎么清洗才干净？
蘑菇虽然做法多样，味道鲜美，但是清洗起来比较费事。一是因为蘑菇的菌盖天生就有一层粘液，特别容易沾染灰尘草叶等杂物，因为附着在粘液上，很难清洗干净。二是因为蘑菇菌盖下的部分有很多褶皱，也成为了藏污纳垢的天然良港。藏在里面的灰尘等脏污很难清洗，一不小心就容易破坏了蘑菇柔嫩的褶皱，使蘑菇的卖相大打折扣。
1.【面粉洗】
将蘑菇放在盆用水浸湿，在表面撒上面粉，轻轻上下颠几下盆，让蘑菇都均匀的粘上面粉。然后再用清水把蘑菇上面的面粉冲洗干净，脏东西就会随着面粉一起被水带走了。
2.【开水焯】
在锅里装入适量清水，要能没过蘑菇的量。把水烧开，然后将蘑菇放到锅里稍微煮一下。煮的时候，可以将蘑菇上下轻轻翻一下。这样便于去除菌盖和褶皱里的灰尘沙粒等。锅里的水再次沸腾即可，捞出过凉水。过凉水的时候可以沿着一个方向轻轻搅拌，去除残留的灰尘。倒掉煮蘑菇水的时候，你会发现水里有好多沙粒灰尘，水的颜色也变得不可描述，而不是清水了。
3.【盐水洗】
在盆里放入清水，放入一两小勺盐，均匀搅拌。当盐全部融化在水里之后，将蘑菇放入水里，朝着一个方向搅动，至少需要一两分钟的时间，看到水质会慢慢变差，有些脏东西掉落到盆底，用手拿几个蘑菇试一下，看看表面是否干净，如果没干净就再搅拌一会。搅拌的时候朝一个方向，而且不要动作激烈，要轻一些，避免损坏蘑菇。最后在用清水洗几遍蘑菇就可以了。蘑菇怎么洗才能洗得干净又快蘑菇清洗方法：
1、买回的蘑菇上面会有很多泥沙，镶嵌的泥土颗粒很醒目，所以要多清洗一下。
2、准备一个白洁布(蘑菇比较干净的用白洁布，一般都可以清洗干净) 。
3、当然，还可以用老丝瓜瓜络(老丝瓜瓜络较硬，但清洗的效果很好) 。
4、清水内加一勺盐，将蘑菇放入浸泡五分钟。
5、浸泡后的蘑菇，用白洁布或丝瓜瓜络，一个一个分别擦洗干净，再用清水，将擦洗过的蘑菇，清洗干净，看看现在的蘑菇很洁白了。蘑菇怎么洗才能洗得干净又快蘑菇清洗的方法如下：
1、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
2、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡。
3、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后。可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
4、洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙十的硬蒂去掉。这个部位即使用盐水浸泡，也不容易清洗干净。
5、蘑菇比较脏的地方在柄部，最好将其剪掉。而蘑菇的主要营养在伞部，并且也是比较干净的部位，不需用过分的清洗，否则会损失蘑菇原有的营养成分。
蘑菇生长环境
蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。
蘑菇的生长主要分为菌丝生长以及子实体生长两个阶段，在不同的生长阶段，蘑菇对温度的要求也是不同的。在菌丝生长阶段，最合适的温度范围为18至20℃，子实体阶段最合适的生长温度为12至16℃ 。
以上内容参考：百度百科—蘑菇

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