文章插图
1、猪手四个 ， 清洗干净 ， 中间剖开 ， 放到高压锅里 ， 加煮肉料、少量盐还有水 ， 大火压15分钟 。凉了后捞出来掰成小块 。
2、铁锅放少量油和白糖 ， 熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里 ， 加酱油和少量水 ， 小炖一会 ， 汁收干即可 。
【熏猪手做法 熏猪手怎么做好吃】3、拿一张用过的锡纸 ， 上面撒上白糖和茶叶 ， 为什么用锡纸呢 ， 因为熬过糖的锅特难刷 ， 而且特黑 。放上帘子将猪手皮朝下摆在帘子上 ， 盖上锅盖后用火烧至冒黄烟时关火 ， 熏三分钟即可 。

推荐阅读

• 松鼠鱼的做法
• 大虾的做法 香酥
• 紫甘蓝水饺做法 紫甘蓝水饺如何做
• 汽水肉蒸蛋做法 汽水肉蒸蛋的做法
• 油爆虾的做法 油爆虾怎么做好吃
• 木瓜牛奶炖燕窝做法 木瓜牛奶炖燕窝怎么做
• 麻辣皮皮虾做法 麻辣皮皮虾家常做法
• 自己怎么做鸡丝油泼面 鸡丝油泼面的做法
• 腊肉炒笋片的家常做法 腊肉炒笋片怎么做
• 土豆丝卷饼做法 家常土豆丝卷饼的做法