步骤1
准备食材：茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙 。
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步骤2
茼蒿摘成段，洗净备用 。
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步骤3
红椒切丁 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
首先锅内倒水，放入食盐大火烧开，再放入茼蒿焯水1分钟，捞出装盘备用 。
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步骤6
然后起锅烧油，放入红椒、蒜末、炒出香味 。
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步骤7
接着将炒香蒜末淋入茼蒿菜上 。
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步骤8
最后淋入生抽即可 。【油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃】
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