鸡蓉蘑菇蔬菜粥怎么做
做法如下:
1、将大米洗净后 , 用清水浸泡;
2、鸡胸先切片 , 再切成碎末 , 放入盐腌制;
3、干香菇要提前2小时用温水浸泡 , 浸泡时 , 在水中加一点白糖;
4、浸泡好的香菇取出后 , 用清水冲洗干净 , 挤压出水分后 , 切成小碎丁;
5、胡萝卜去皮切成碎末 , 芹菜去叶 , 只留梗 , 也切成碎末 , 姜去皮切成细丝;
6、锅中倒入清水 , 大火煮开后 , 倒入大米搅拌几下后 , 改成中小火 , 煮30分钟;
【鸡蓉蘑菇蔬菜粥怎么做】7、待米开花后 , 粥变得粘稠后 , 放入鸡肉末 , 香菇碎 , 胡萝卜
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