【吃】牛油果的吃法小贴士

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质以及大量的钠、钾、镁、钙等元素，其营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。下面小编总结了牛油果的多种吃法。

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牛油果的吃法1、【牛油果简易吃法】
材料：熟牛油果半只盐巴少许白糖适量沙拉适量
牛油果简易吃法的做法步骤：
① 把长熟的牛油果对半切开，挑出核后，用小勺刮薄片起肉。
② 继续用小勺捣烂。牛油果皮很坚韧，可以随便捣。最后撒一点点盐巴和适量白糖拌匀，就可以吃了。
③ 喜欢吃沙拉酱的还可以放点沙拉酱。不过我觉得没有沙拉酱的时候反而更能突出牛油果的甘香。

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2、【蜂蜜牛油果】
材料：牛油果1个蜂蜜1勺
蜂蜜牛油果的做法步骤：
① 墨西哥牛油果一个，洗尽擦干水份。对半开后去掉果核，去外皮切大块。
② 大块嚼起来口感比较好，也可切小或是剁碎，根据个人喜好选择！淋上一勺蜂蜜后拌匀即可食用！

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3、【牛油果拌白糖】
材料：牛油果1个白糖20g
【【吃】牛油果的吃法小贴士】牛油果拌白糖的做法步骤：
① 牛油果洗净，中间切开，用手一扭就分开了。
② 一边的果核用勺子挖出来，用小刀再果肉里面划成“井子”状。
③ 用勺子把果肉挖出来，在碗里面按碎，拌上白糖就可以享用了。

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4、【牛油果奶昔】
材料：全脂牛奶500ml 牛油果1个白糖适量
牛油果奶昔的做法步骤：
① 牛奶可以根据自己的喜欢随意选择。
② 牛油果对半切开，去掉果核，用勺子挖出果肉。
③ 把牛油果和牛奶一同放入搅拌桶内。
④ 搅打至果肉看不到颗粒，并与牛奶融合在一起即可。如果觉得喜欢甜的可以在搅打前加上白砂糖。

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5、【鸡胸肉牛油果彩蔬沙拉】
材料：（三人的分量）鸡胸肉120克牛油果半个紫甘蓝6片樱桃番茄6颗煮好的红腰豆玉米粒50克沙拉生菜一份新奇士柠檬一个橄榄油两勺红酒适量胡椒粉适量蜂蜜适量新鲜迷迭香适量
鸡胸肉牛油果彩蔬沙拉的做法步骤：
① 将柠檬皮用细盐揉撮一下，洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝。鸡胸肉放入适量盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制10分钟
② 最后倒入一勺橄榄油，轻轻揉捏一下，让鸡胸肉变得更柔软。放入烤盘中，洒上柠檬皮，迷迭香， 180度烤15分钟即可。
③ 将牛油果切片，沙拉菜洗净准备好，全部放入大的沙拉碗中。
④ 准备好调配万能的沙拉汁，也称为油醋汁,配方：半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀即可。
⑤ 将烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可食用。